«La clave está en las herramientas digitales en tiempo real»
Como CEO de Just Quality, Carmen Nicolás, participa en Agrointeligencia para hablar de como hacen desde su compañía para mantener la calidad y el rigor de las inspecciones trabajando en más 85 países, garantizando que la fruta, desde la recolección a la llegada al cliente final, esté en sus condiciones óptimas. Para ella, la digitalización, hoy en día, lo es todo.
Digitalización, datos e IA: toma de tierra en el sector Agro
José Luis Molina reflexiona en esta entrada de Agrointeligencia sobre la realidad de lo que es una Inteligencia Artificial en aplicación y cómo debemos de huir de imágenes erróneas y aceptar la idea de una tecnología que ya está presente en la toma de decisiones de la Red agroalimentaria y que día día va demostrando su eficiencia y potencial.
«La Industria Auxiliar jugará un papel decisivo frente a los grandes retos del sector agroalimentario”
José Luis Estrella, el nuevo presidente de Tecnova, es el director general de Hispatec desde 2009. A lo largo de estos años ha liderado la digitalización del sector agroalimentario a nivel nacional e internacional. Como representante de la industria auxiliar española afronta este nuevo reto con el objetivo de conseguir una producción más sostenible tanto económica como medio ambiental que garantice la seguridad alimentaria.
Se busca agrónomo. Razón: campo español
En esta entrega de Agrointeligencia nos hacemos eco, como permiso y cariño, de la última entrada del Blog «somosnuestratierra.com», una iniciativa de las Juventudes Agrarias de COAG para el conocimiento y difusión de las ventajas de la Agricultura como medio de empleo y desarrollo personal.
«La Biotecnología y la Digitalización son los motores de la transformación agro»
Francisco J. García, CMO de Symborg, nos explica como la biotecnología y la Transformación Digital pueden lograr que la producción agrícola sea más rentable y respetuosa con el medio ambiente. Este ingeniero agrónomo está convencido de que la combinación de estos dos elementos tendrán un impacto directo en cosechas de mejor calidad reduciendo los costes de producción.
Trazabilidad Inversa: la clave para solucionar la llamada «Crisis del Pepino».
Todo comenzó en mayo del 2011, cuando la responsable de Salud de Hamburgo acusó, sin pruebas, a los pepinos españoles de causar el brote de Escherichia coli que mató a 53 ciudadanos alemanes e intoxicó a más de 3.800…
«La explotación Agro tendrá que tener visión estratégica y buscar la rentabilidad»
José Luis Miguel, director técnico de COAG, ha elaborado un completo análisis sobre sobre el futuro de la agricultura española en la economía digital y verde. «Agromatix Revolution» explica cómo es el modelo agrario actual y hacia donde va.
Digitalización Agroalimentaria “Farm-To-Fork”: Tiempo de Decisiones
El sector agroalimentario tiene una gran importancia en España, y presenta una elevada competitividad internacional, como se pone de manifiesto por los más de 50 000 millones de euros de exportaciones en el año 2020 o por una balanza comercial exterior claramente excedentaria y una tasa de cobertura superior al 150 % en dicho ejercicio.
Marcos Esteve: «Cuantos más años de datos tengas, mejores decisiones podrás tomar».
Marcos Esteve es un joven agricultor de cereales que ha visto en la tecnología 4.0 a su mayor aliado para reducir los costos y aumentar los beneficios, primando la calidad del producto y respetando el medio ambiente.